I det jeg kommer hjem fra jobb og setter meg ned foran PC’en, så får jeg se at mine dager som restaurantmedarbeider, – eller restaurantpotet, som er min uoffisielle, men dog mest korrekte yrkestittel, kan være talte!.. – Ehh.. Kanskje ikke helt talte, da en potet jo er en grønnsak som kan brukes til alt, og derav tittelen restaurantpotet. Men non the less, må det sies å være særs ugunstig at en snømann vil ha større mulighet for å overleve i helvete enn det er for at en sykmeldt boss vil misse denne nyhetsmeldingen. Greia er nemlig at det er lansert roboter til å ta seg av matserveringen! Og tatt i betraktning at bossen også kan se sitt snitt til å øke oddsen for å bevare forstanden, er det en reell fare for at potetens virkeområder ute i selve restaurantlokalet kan bli overtatt av en hovmodig tinn-faen som han her:..
Etter å ha fått gnudd litt over saken, og sett litt nærmere på vår potensielle nemesis, så har jeg vel i grunnen kommet frem til at mine kolleger og jeg i det minste vil ‘overleve’ den modellen som nå er lansert; For ut i fra hva som fremkommer av videoen, så har ikke denne mr.Robot engang antydning til de armer vi er avhengig av å ha for å kunne yte den nødvendige form for service på vår arbeidsplass! For jeg syntes nemlig jeg ser denne skrapmetall-faen skride ut i restauranten med en glødende varm jernplate liggende på et trefat i flathånden, for så at den heller saus jevnt over retten mens det freser i metallet!
Nei, det ville blitt i overkant for en blikkboks uten armer! For å trille denne ned til gjesten, for så å bli stående med en ‘hjelp-deg-selv’ -mine. Følgelig, ville utkommet for en betydelig andel gjester blitt at det som var ment å skulle gi de en førsteklasses matopplevelse i hyggelig selskap, istedet ville endt opp som en fryktelig sykehusopplevelse med 3 grads forbrenning av hender ++.. Dessuten er ikke mat/serveringsluken ‘blikkservitøren’ er utstyrt med stort nok til å få med seg halve fatet fra kombinasjonsmenyen, så bite me, mr. Tin-Can!
Fremdeles vil nok en god restaurantopplevelse hos oss være betinget av at maten serveres på gamlemåten; Altså av mennesker.
Men om vi i staben på Restaurant Øst vil overleve denne trusselen uten problem, så er det jo ikke tvil om at denne ‘mr. Tin-Can’ vil videreutvikles! – Og den dagen den utkommer med anatomisk fungerende armer, der en kan programmere inn hvordan den enkelte rett skal serveres.. – Ja, da er det bare å se realiteten i hvitøyet; Vi er fucked! – Forutsatt at det ikke vil vise seg at publikum faktisk ønsker å bli servert av mennesker, med personlighet, og av kjøtt og blod!? Det er en mulighet en slettes ikke skal se bort i fra det også! – Og om dette slår til, komnmer jeg til å hovere så til de grader at metallet i tinn-konkurrenten tar til å smelte! – For bedre er jeg vitterlig ikke!
(Redningen for restaurantbransjen, my ass!..)